Nouveautés 2025
Coléus en mélange (Plectranthus scutellarioides, Solenostemon scutellarioides)
Plante originaire de l'Indonésie produisant un magnifique feuillage décoratif présentant souvent plusieurs combinaisons bicolores ou tricolores. Cliquez les vignettes pour détails. Plante facile à cultiver et qui tolère très bien l'ombre. Commence à fleurir en juillet en produisant de longues hampes florales à petites fleurs bleues. À noter que les plants peuvent devenir assez imposants en fin de saison et parfois atteindre 1 mètre de hauteur (avec les tiges florales). On peut retirer les fleurs pour favoriser la ramification. Ombre, mi-ombre et même plein soleil (mais il faut alors arrroser fréquemment). Superbe en pot. Vivace tendre traitée comme annuelle.
Sachet de plus de 200 graines: $2,49
On peut reproduire facilement les plus beaux spécimens en faisant des boutures à partir de leurs tiges secondaires.
Dolique d'Égypte (Dolichos lablab)
Haricot grimpant produisant de magnifiques fleurs mauves suivies de gousses tout aussi décoratives. Semer directement en terre vers la fin mai-début juin. Donner un support. Plante vigoureuse qui peut atteindre plus de 3 mètres de hauteur. Floraison: fin juillet à fin septembre. Plein soleil préférable. Cultivar mauve "Ruby Moon".
Sachet de 10 graines: $2,49
Goji Noir (Lycium ruthenicum)
Plante vivace originaire d'Asie Centrale produisant de petites baies très pigmentées et remplies d'antioxydants. On peut les consommer fraîches ou encore séchées. Saveur moyennement sucrée, similaire aux morelles. Produit un arbuste de 1,2 à 1,5 m de hauteur et 1,8 m de largeur, couvert d'épines et de petites feuilles minces de couleur vert-gris. Les baies commencent vertes, puis tournent au pourpre, et finissent presque noires lorsqu'elles sont pleinement mûres. Commence à produire à partir de sa 3e année. Plein soleil et sol bien drainé. Peut tolérer les sols pauvres. Autofertile. Serait vivace jusqu'en zone 5.
Sachet de plus de 50 graines: $2,49
Gourde
Luffa
(Okra de Taiwan, Luffa cylindrica)Cucurbitacées produisant des fruits pouvant être récoltées jeunes pour la consommation ou encore à maturité pour faire des éponges. Vigne imposante qui demande un support pour sa culture. Partir si possible les plants à l'intérieur, dans des godets de tourbe. Demande des conditions optimales de culture pour arriver à produire des éponges (consultez le lien ci-bas). Si les gourdes n'ont pas le temps de mûrir pour produire des éponges, vous pouvez toujours les récolter jeunes pour les consommer. La gourde luffa est en effet un légume populaire en Asie, où elle est souvent appelée okra de Taiwan, en référence à la texture moelleuse et la goût de sa chair. Bon dans les soupes ou comme légume sauté. Saveur rappelant la courge et le concombre. On peut manger la luffa avec la peau lorsqu'elle est cueillie jeune. Environ 80 à 90 jours (gourdes comestibles) et 150 jours (éponges).
Sachet de 15 graines: $2,49
Article du Jardinier Paresseux sur la culture de la gourde Luffa dans un climat froid
Jaltomate Aguaymanto (Jaltomata herrerae)
Espèce de jaltomate produisant de délicieux petits fruits orangés à saveur de Coqueret du Pérou. La plante est aussi remarquable pour ses fleurs blanches produisant un étonnant nectar rouge formant 5 petites gouttes au centre de leur corolle. Baies oranges d'environ 1 cm, à agréable saveur fruitée-acidulée. Plants au port buissonnant et rampant, qui peuvent demander un tuteur. Environ 50-100 cm. Soleil, mi-ombre. Semer en surface en recouvrant à peine les graines; donner de la lumière et tenir à la température de la pièce (20 C). Germination: 60-65% à 20 C.
Sachet de 20 graines: $2,99
Jaltomata herrerae est une espèce originaire du Pérou et de Bolivie, poussant à l'état sauvage entre 3000 et 3800 mètres d'altitude. Il n'existe pratiquement aucune information sur sa culture. Elle produit relativement bien en culture extérieure au Québec, mais sa période de fructification semble parfois varier certaines années.
La culture en pot est recommandée: cela permet de rentrer la plante en octobre pour achever le mûrissement des derniers fruits de la saison. On peut aussi en profiter pour faire hiverner les pots en chambre froide afin de conserver les plants pour l'année suivante.
Le nectar de couleur rouge sang s'écoule facilement des fleurs lorsqu'on secoue la plante, évoquant l'image d'un saignement.
Autres photos des baies et des fleurs: 1, 2
Maïs du Chili (Chilean Green Corn, Choclo Humero, Choclo Pastelero, Maiz Humero)
Variété sud-américaine bien adaptée à la culture au Québec, produisant de singuliers épis trapus à grains jaunes. Peut être récolté comme le maïs sucré, au stade laiteux*, ou encore à pleine maturité, pour faire des "noix de maïs"**. Épis très larges, contenant environ 22 rangs de grains, contrairement à 16 en moyenne pour le maïs standard. Une belle variété. Produit sans problème. Chilean Green Corn, Choclo Humero. Environ 90-95 jours.
Sachet de 15 graines: $2,99
* Stade laiteux (style maïs sucré): récolter les épis lorsque les soies sont brunes et sèches. À ce moment, un liquide laiteux-crémeux devrait sortir des grains lorsqu'on les pique. Bouillir ensuite les épis ou encore les faire cuire sur le grill. Se distingue du blé d'inde commercial par une saveur moins sucrée, mais tout à fait délectable. Au Chili, on l'appelle choclo humero et il sert à la préparation des humitas (tamales au basilic); on l'utilise aussi pour le pastel de choclo (tarte-pâté au maïs).
** Stade pleine maturité: pour faire des noix de maïs, récolter les épis en fin de saison, lorsqu'ils sont complètement secs (vignette du milieu). Ensuite, simplement frire ou rôtir les grains dans un poêlon ou au four, et rajouter du sel. Pendant la cuisson, vous entendrez les grains exploser à la manière du maïs soufflé, mais vous constaterez qu'ils ne font que gonfler légèrement. Certains font tremper les grains secs pendant 12 heures avant de les faire frire ou rôtir. Les grains de maïs grillés, appelés cancha et maiz tostado en Amérique latine (et corn nuts en Amérique du Nord), sont une délicieuse collation nutritive et une superbe alternative au popcorn. Photo: grains de maïs grillés maison.
Maïs Chullpi (Ch'ullpi, Chulpi, Chulpe, Chulpe Chulpino, Chullpi Amarillo)
Variété andéenne produisant de petits épis trapus de 7 à 12 cm, de forme cylindrique-conique à globulaire, prenant souvent la forme caractéristique d'un cône de pin. Utilisé principalement pour préparer la cancha*, aussi appelée cancha serrana, canchita ou maiz tostado (maïs grillé), et plus souvent connue en Amérique du Nord sous le nom de corn nuts ("noix de maïs"). On peut aussi récolter le Chullpi au stade immature (épis miniatures) ou encore au stade laiteux (style maïs sucré). Grands plants au feuillage vert pourpré.
Attention: Variété très tardive produisant sous notre climat des plants énormes mais aucun épi.**
Très tardif: 140-145 jours.
Sachet de 25 graines: $3,49
Le Chullpi est cultivé entre 2400 et 3400 mètres d'altitude, sous des températures moyennes quotidiennes (jour-nuit) oscillant entre 4 et 10 C. Plusieurs pays andéens produisent ce maïs: Colombie, Pérou, Bolivie, Chili et Argentine. Au Pérou, on sème le Chullpi entre les rangées de variétés tardives "afin de les protéger du gel" (Saramama: Sagrada Semilla del Maiz).
* La cancha est populaire au Pérou comme amuse-gueule ou pour accompagner certains plats comme le ceviche. Il s'agit en effet d'une collation délicieuse et nutritive, et une intéressante alternative au maïs soufflé. Pour faire votre propre maïs grillé de style cancha, récolter les épis secs, retirer le grain puis le faire frire ou rôtir. Photo: maïs cancha maison.
** Malheureusement, cette variété n'a pas le temps de produire au Québec en culture extérieure. La bonne nouvelle est que nous offrons une variété similaire au Chullpi, mais beaucoup plus hâtive (90-95 jours) et très bien adaptée au terroir québécois: voir ci-haut Maïs du Chili.
Évidemment, si vous habitez dans une région à saison plus longue (comme le sud la France, etc.), vous pourriez possiblement réussir la culture de cette variété.
Maïs Cireux Noir (Maïs glutineux, Maïs collant, Zea mays Group ceratina)
Le maïs cireux (ou glutineux) est originaire d'Asie et est caractérisé par sa consistance plus ferme et sa texture plus collante et gélatinuese On le retrouve parfois dans les épiceries orientales, sous forme pré-emballée (photos du centre), soit dans le rayon des produits frais ou celui des surgelés. Ce maïs à consistance unique est plutôt amusant à croquer, comme si chacun de ses grains était un jujube ou encore une perle de tapioca. Inusité. En général, la saveur du maïs cireux est similaire au maïs sucré, avec un bon taux de sucres (bien que la variété noire que nos offrons semble plus sucrée que la moyenne). Beaux plants uniformes, avec épis bien formés de 16-17 cm. Il peut être cependant difficile de savoir à quel moment le récolter pour obtenir la consistance et le goût désirés*. Cultivar "noir" très pigmenté**. Environ 95 jours.
Sachet de 30 graines: $2,99
* On mentionne de le cueillir lorsque les coques des épis sont sèches et brunes. À ce moment, les grains devraient être bien formés mais encore au stade laiteux (un liquide crémeux s'écoulant alors de ceux-ci lorsqu'on les perce). À noter qu'on peut aussi le récolter tard en fin de saison, une fois que les grains sont secs (ou même partiellement secs), pour en faire de délicieuses noix de maïs de couleur mauve (photo). Pour ce faire, simplement rôtir ou frire le grain puis rajouter du sel.
** Ressemble beaucoup à la variété "maïs glutineux noir japonais" servant à préparer les mochis (petits desserts japonais). Ce maïs doit être bouilli pendant une période prolongée, variant de 10 à 30 minutes, selon les sources. Enfin, il faut le cultiver à l'écart des autres variétés pour éviter la pollinisation croisée (le gène amylopectine est récessif).
Maïs Cuzco Géant Rouge
Variété péruvienne à superbes grains rouges de format géant pouvant atteindre plus de 2 cm de longueur. Fait partie de la même lignée que le fameux Maïs Géant Blanc de Cuzco (Urubamaba Blanco, Paraqay, Cusco Gigante*), avec lequel il partage le même type de grain. Utilisé principalement pour le mote (style hominy), la cancha (grains de maïs grillés, "noix de maïs") ou encore pour le choclo (maïs étuvé). Épis de 15 à 17 cm de longueur. Produit des plants gigantesques de 4,4 mètres (14,5 pieds!).
Attention: très tardif, à 140 jours. N'a pas le temps de produire des épis au Québec.**
Sachet de 8 graines: $3,49
* Il existe beaucoup de confusion quant à la nomenclature de certaines variétés andéennes. Celle que nous offrons a été attribuée à la variété Sacsa bien que ses grains soient plus uniformes, plus foncés et à peine bigarrés. En fait, elle s'apparente davantage au Cuzco Gigante Chaminco ou encore aux variétés Puka et Puka T'ika. Une chose est sûre, elle fait partie de la lignée Cusco Gigante, qui se décline déjà en plusieurs couleurs (blanco, amarillo, morado, etc.). Le Cusco Gigante est cultivé exclusivement dans la Vallée Sacrée et la Vallée de Cuzco, à des altitudes allant de 2650 à 3000 mètres. Autre photo du grain.
** Cette variété est très tardive et elle n'a pas le temps de produire en culture extérieure au Québec. Par contre, si vous habitez dans le sud de la France ou dans un pays avec une saison plus longue, vous pourriez avoir des chances de réussir. Évidemment, vous pouvez toujours l'essayer simplement à titre de curiosité botanique: nos plants cultivés en 2024 ont atteint la taille colossale de 4,4 mètres (14,5 pieds!), avec des troncs massifs de 4 cm de diamètre. Vignette de droite: plants énormes de Cuzco Géant Rouge dépassant une corniche de maison.
Maïs Pescorunto (Pisccorunto, Pisqu Runtu)
Variété péruvienne dont le nom en quechua signifierait "oeuf d'oiseau", en référence à ses magnifiques grains mouchetés (cliquez les vignettes pour détails). Petit épi trapu de 11-12 cm, de forme cylindrique-conique à globulaire, prenant souvent la forme caractéristique d'un cône de pin. Se consomme de plusieurs manières: grillé (noix de maïs), moulu (farine), choclo (maïs étuvé) et mote (hominy). Le Pescorunto est un maïs alpin cultivé en très haute altitude, à plus de 3000 m d'élévation, sous des températures moyennes quotidiennes de 4 Celsius.
Attention: variété tardive (130 jours) et peu adaptée à la culture extérieure au Québec*
Sachet de 20 graines: $3,49
* Un plant de Pescorunto sur trois a toutefois réussi à produire un épi en 2024. Sous notre climat, les plants de cette variété deviennent très grands et dépassent souvent les 3 mètres de hauteur. Évidemment, si vous habitez dans un pays avec une saison de culture plus longue qu'au Québec, vous pourriez avoir de meilleures chances de réussir sa culture.
Melon Hami (Melon Hami Jaune, Melon Hami Doré, Golden Hami (C.melo group Inodorus var. ameri))
Variété originaire de Chine caractérisée par son goût bien sucré et sa texture croustillante rappelant celle d'un melon d'eau. Bref, pensez melon-miel mais avec une chair plus dense et plus croustillante. Fruits jaunes avec une peau plus ou moins réticulée (semi-brodée). Forme variable, allant d'arrondie à ovale-allongée, à plus ou moins pyriforme (ou noix de muscade). Format moyen: 15 à 18 cm cm de longueur. Chair orange pâle, d'une bonne épaisseur, peu odorante mais sucrée à souhait. Cultivar Hami Jaune (Hami Doré). 80-90 jours.
Sachet de 20 graines: $2,49
Les melons de type Hami datent de près de 2000 ans et proviennent de la région de Xinjiang, au nord-ouest de la Chine. Ils y sont cultivés là-bas en haute altitude; on les appelle d'ailleurs "melon des neiges". Ils posséderaient une bonne capacité de conservation sous des températures froides (3-4 C).
Melon Pomme de Jade (Melon Vert Jade, Melon Émeraude, Jade Apple)
Variété chinoise et taiwanaise à petits fruits de couleur émeraude tirant sur le gris. Chair verte à texture croustillante et saveur bien sucrée. Peau mince qui peut être consommée. Fruit légèrement strié, de forme ovale-poire renflée, au ventre aplati révélant en son centre un "nombril" caractéristique. Grosseur d'un pamplemousse. Bonne production. Ressemble beaucoup aux variétés Ruyu, Cui Niu et Crispy Treasure. Parfois appelé tout simplement "melon émeraude" ou "melon vert jade". Hâtif: 70 jours.
Sachet de 15 graines: $2,99
On appelle souvent les melons chinois "melons-pommes", dû à leur petite taille, leur peau mince et leur chair croquante.
Melon Wah Mibao ("Melon Nectar")
Variété chinoise à fruits jaunes couverts de bandes vertes, de forme ovale-poire renflée et de la taille d'un gros pamplemousse. Chair blanche à texture croustillante et saveur bien sucrée, avec un brix pouvant atteindre jusqu'à 16%. Son nom se traduit d'ailleurs par "melon nectar". Peau mince qui peut être consommée. Fructifie facilement à partir des tiges latérales. Dans le style du melon Sakata. On appelle souvent les melons chinois "melons-pommes", dû à leur petite taille, leur peau mince et leur chair croquante. Hâtif: 70 jours.
Sachet de 15 graines: $2,99
Monarde Fistuleuse (Bergamote sauvage, Monarde sauvage)
Vivace produisant des inflorescences mauve pâle bien appréciées des pollinisateurs (abeilles, papillons, colibris). Les fleurs et le feuillage au parfum aromatique peuvent être utilisés en tisane pour leur saveur de bergamote (style "Earl Grey") ou encore pour leurs propriétés médicinales. Floraison: juillet à août. Commence à fleurir à sa 2e année de croissance. Sol bien drainé. Soleil à mi-ombre. Vivace rustique indigène. Zone 3.
Sachet de plus de 100 graines: $2,49
Piment Aji Confusion
Sélection de C. baccatum donnant des piments aux multiples formes variables et intrigantes. Certains sont allongés alors que d'autres prennent des formes plus inusitées (photo de droite). Chaque plant donne des fruits de formes différentes -et même au sein d'un même plant, on retrouve une certaine variabilité, bien qu'à un degré moindre. La seule constance est qu'ils sont tous de couleur blanc crème. D'ailleurs, ces derniers changent à peine de couleur à pleine maturité (ils deviennent alors un peu plus jaunâtres). Grands plants de 1 mètre aux tiges retombantes. Pour obtenir un plus bel effet et un mélange de formes, on peut regrouper plusieurs plants ensemble. Attention, ces piments sont quand même assez forts. Germination: +- 60%
Sachet de 15 graines: 2,99
Piment Chilhuacle Noir (Chilhuacle Negro)
Piment mexicain virant au brun chocolat foncé à pleine maturité et utilisé principalement séché pour la préparation du mole negro. Saveur piquante et fruitée, avec des notes rappelant les raisins secs, le cacao, la mélasse et le tabac. Piments de format moyen (8 cm), de forme plus ou moins triangulaire, avec une peau rappelant la texture du cuir. Facile à faire sécher. Très bon sous forme moulue. Cette variété originaire de l'Oaxaca produit quand même assez bien au Québec et cela est fort probablement dû au travail de Adaptive Seeds, qui l'ont sélectionnée pour le climat du nord-ouest américain. 95 jours.
Sachet de 10 graines: $3,49
Piment Peppapeach Stripey
Magnifiques petits piments pêche pâle couverts de lignes rouges. Ressemblent à des bonbons. Chacun d'entre eux est unique et présente un patron de lignes diférent. Cliquez les vignettes pour détails. Saveur sucrée et brûlante. Variété de C. baccatum aux plants de taille plus modeste, atteignant environ 60-70 cm de hauteur. Se cultive bien en pot. Envrion 90 jours. Germination: 65%
Sachet de 15 graines: $2,99
Piment Sugar Rush Peach
Cultivar de C. baccatum aux longs fruits de couleur pêche tirant sur l'orange. Saveur sucrée et tropicale, mais surtout piquante (50 000 à 100 000 unités Scoville). Grands plants de 1 m aux longues tiges retombantes, typiques des baccatum. Les piments de 10 cm mûrissent graduellement en passant du jaune au orange-pêche. Relativement hâtif pour un baccatum, à 60 jours (jaune) et 80 jours (pêche). Ressemble à une version plus pâle et plus hâtive du Aji Amarillo péruvien. Germination: 65%.
Sachet de 15 graines: $2,99
Le Sugar Rush Peach ferait probablement un bon piment séché, dans le style du Aji Amarillo, avec un goût à la fois piquant, sucré et fruité.
Piment Thai Décoratif
Variété plus compacte que le piment thai standard, avec des plants d'environ 30 à 35 cm de hauteur, bien ramifiés et qui prennent spontanément la forme d'un petit buisson. Les piments sont également de taille plus modeste, mesurant 2 à 2,5 cm de longueur. Se cultive très bien en pot, soit seul ou en groupe. Évidemment, les piments sont parfaitement comestibles, même s'il est qualifié de décoratif (mais attention, ils sont très piquants). Environ 90 jours.
Saschet de 20 graines: $2,49
Piment Zébrange
Magnifiques piments oranges couverts de zébrures rouges. Chacun d'eux varie légèrement, tant au niveau de sa forme que de la disposition et de l'intensité de ses rayures. Une chose qui reste constante est sa force (quand même assez piquant). Variété de C. baccatum au grands plants de 1 m, avec de longues tiges retombantes portant des piments de 6 à 9 cm de longueur. Semble assez stable bien qu'environ 10 à 15% des plants donne des fruits complètement rouges. Environ 90 jours.
Sachet de 15 graines: $2,99
Poivron Chervena Chushka (Chervena Chujski)
Variété bulgare aux superbes poivrons doux à chair particulièrement ferme, dense et croustillante. Saveur sucrée. Fruits rouge vif de 10 à 15 cm de longueur, à 3 lobes, finissant en pointe à leur extrémité. Parois de 4 à 5 mm d'épaisseur.Utilisé traditionnellement en Bulgarie pour la préparation de poivrons rôtis, mais tout aussi bon dans les salades ou pour faire des poivrons farcis. Aussi appelé Chervena Chujski. 85 jours.
Sachet de 15 graines: $2,49
Tomate Gelbe Wurmchen (Wildtomate Gelbe Wurmchen)
Variété allemande à singuliers petits fruits dorés en forme de goutte ou de poire allongée. Baies de 3 cm de longueur, avec une chair particulièrement ferme, voire croustillante, à saveur sucrée. Pour obtenir une saveur encore plus sucrée, attendez que les baies deviennent très mûres et passent du jaune clair au doré-orangé. Plants buissonnants, dans le style des tomates sauvages (L. pimpinellifolium), produisant des quantités de tiges latérales, et qui sont mieux laissés à eux-mêmes (on les drageonne peu ou pas du tout). Pousse bien dans une cage à tomate. La forme des fruits varie quelque peu selon les plants, certains produisant des fruits un peu plus filiformes que les autres. Le nom peut se traduire par "tomate sauvage à vers jaunes" (?!) Chair ferme et croutillante qui est plutôt inusitée. Environ 70 jours.
Sachet de 15 graines: $2,99
Tomate LucfichoiseVariété multiflora produisant de petites tomates bicolores à peau jaune orangé couverte de lignes rouges, Certaines prennent aussi parfois une teinte rosée, comme on peut voir sur la photo. Baies ovales à pyriformes, de 3 à 4 cm de longueur, à saveur sucrée. Cette variété est de type multiflora, mais avec des grappes relativement modestes, ne portant pas plus de 15 fruits chacune. Nommée en l'honneur de Luc Fichot, un collectionneur belge. Environ 70 jours.
Sachet de 20 graines: $2,99
Les fruits de cette variété deviennent sucrés lorsqu'ils sont très mûrs; le seul problème est qu'ils sont alors aussi sujets aux craquements. Pour éviter ce problème, cueillez-les avant pleine maturité (lorsqu'ils commencent à tourner) et laissez-les finir de mûrir à l'intérieur. Vous obtiendrez ainsi de belles tomates lisses, comme sur la photo.
Tomate Sirop d'Érable (Maple Syrup)
Variété russe dont le nom se traduit par "sirop d'érable" (?). Produit de gros fruits de style beefsteak de forme ronde-aplatie, avec épaules légèrement côtelées. Peau de couleur vert-rouge-brunâtre. Chair bicolore, vert et rose, à saveur complexe. 80 jours. Maple Syrup.
Quantité limitées.
Sachet de 8 graines: $2,99
Tomate True Colours
Une superbe tomate présentant une palette de couleurs allant du vert au rouge, en passant par le jaune et l'orangé. Type coeur de boeuf, avec une forme quelque peu variable, allant de ronde-aplatie à légèrement allongée. Saveur riche et complexe. Plants indéterminés à feuillage de patate (grandifolium). Peut avoir parfois tendance à craquer sous certaines conditions. Si jamais vous rencontrez ce problème, cueillez-la avant pleine maturité (lorsqu'elle commence à tourner) et laissez-la mûrir à l'intérieur. Vous obtiendrez alors de beaux fruits lisses, comme sur les photos. Un chef-d'oeuvre de tomate sélectionné par Karen Olivier en Colombie-Britannique. Environ 75 jours.
Sachet de 15 graines: $2,99
Zinnia Linearis (Zinnia angustifolia)
Petites fleurs de 4 cm, dans des tons de blanc, jaune et orangé. Plants compacts, de 40 cm, aux petites feuilles allongées et aux fleurs simples faisant songer à des coréopsis ou des cosmos suphureux. Tout comme les autres zinnias, elle possède une longue période de floraison, s'étendant de juillet aux gels. Aussi appelée zinnia classique ou zinnia à feuilles minces (narrowleaf zinnia). Originaire du Mexique. Tolèrerait un certain degré de séchersse et de chaleur. Plein soleil, mi-ombre. Annuelle.
Sachet d'environ 50 graines: $2,49
Zinnia du Maryland (Zinnia marylandica)
Fleurs blanches avec une étoile rosée en leur centre. Ressemble beaucoup au cultivar Starlight Rose, avec cependant plus de variabilité entre les plants (certaines fleurs présentent plus de rose que d'autres). Tout comme les autres zinnias, sa floraison est prolongée et s'étend de juillet aux gels. Tolèrerait un certain degré de sécheresse et de chaleur. Fleurs de format moyen (6-7 cm) sur des plants assez compacts. Hauteur: 30-50 cm. Plein soleil, mi-ombre. Annuelle.
Sachet de 30 graines: $2,49
Variétés de retour pour 2025
Aubergine Kamo
Variété japonaise reconnue pour sa chair dense à saveur riche. Fruits arrondis, légèrement évasés, d'une couleur pourpre assez foncée. Format moyen: 10 à 15 cm de diamètre, 300 à 400 grammes. L'aubergine Kamo est une variété héritage hautement estimée dans la région de Kamo (Kyoto), où elle y est cultivée depuis des centaines d'années. "Kamo nasu". 65 jours.
Sachet de 30 graines: $2,49
Ipomopsis rubraSuperbes fleurs écarlates formant des épis délicats. Couleur très vive. Magnifique feuillage finement divisé. Planter en groupes pour un effet spectaculaire. Cliquez les vignettes pour détail. Hauteur: 60 cm à 1,5 m. Attire les oiseaux-mouches. Tolère bien les sécheresses. Plein soleil, sol très bien drainé. Se resème facilement. Bisannuelle de zone 6, mais traitée comme une annuelle au Québec (elle fleurit facilement la première année).
Sachet de 30 graines: $2,49
Melon Kajari
Variété du nord de l'Inde avec de magnifiques fruits orange-cuivré rayés de lignes vertes. Chair vert pâle, sucrée, de type melon-miel. Petit format: 10-15 cm. Ces melons ont une apparence spectaculaire et font songer à certaines gourdes ou coloquintes. Hâtif. 70 jours..
Sachet de 10 graines: $3,49
Piment Zavory
Délicieux piments aux arômes fruités et tropicaux, typiques de l'habanero, mais sans toute sa furie incendiaire. Ces derniers sont en effet peu forts; on pourrait même dire qu'ils possèdent "juste le parfait équilibre entre la saveur et le piquant". Fruits de 4 cm de longueur, rouge vif, luisants. Bonne production. Avec sa force atténuée et son goût fruité, il se porte très bien à la création de salsas douces à la mangue, aux pêches, etc. Parfume aussi très bien les plats de riz. Une très belle variété. Zavoureux. 90 jours.
Sachet de 10 graines: $3,49
Sauge farineuse (Salvia farinacea)
Annuelle. Bouquets denses de fleurs bleues-violacées, idéales pour rehausser les bordures; pour les massifs et les avant-plans de compositions. Épis de 15 cm composés de petites fleurs de 1,5 cm. Ces dernières, lorqu'on les froisse, dégagent un délicieux parfum d'agrume rappelant le pamplemousse. Magnifique fleur coupée, garde ses couleurs. Cultivar Victoria, à port compact (40 cm). Floraison abondante et constante, de juillet aux gels. Tolère un certain degré de sécheresse. Vivace tendre (zone 8) traitée comme une annuelle. Préfère plein soleil, tolère mi-ombre .
Sachet de 50 graines: $2,49
Tomate Taxi
Excellente variété jaune, hâtive, bien adaptée aux saisons courtes. Beaux fruits de couleur jaune profond, de 4 à 5 cm de diamètre, de forme ronde à ovale. Tomates parfaites, lisses et sans défaut. Pas de craquements. Saveur très agréable, pas insipide du tout. Très bon goût rafraîchissant. Petits plants compacts de 70 cm. Bon potentiel commercial. Sans contredit, l'une des meilleures tomates jaunes: belle, bonne et hâtive! 60 jours.
Sachet de 15 graines: $2,49
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